那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨料理包開箱文寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨口感評測如何
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物美食推薦
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物食材分享
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物料理包
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物晚餐食譜
2008年的七月,我帶著一絲憧憬,輾轉火車、汽車,從武漢來到了韓城,這是我即將要工作的地方。我出生于岐山,從小就在戲文里就聽過:祖籍陜西韓城縣……對韓城一直充滿著向往。在韓城生活9年了,也有幸見證了韓城的變遷。 2011年,我在韓城結婚,生子,這段時間我們在坡底村租房子住。記得那年楨州大街在改造,由原來的水泥路面改成了瀝青面,那時,去往龍門煤化工上班的道路在加班加點地拓寬改造,后來這段路通了車,雙向八車道,很壯觀。我們都很高興,因為上下班的時間縮短了,那一年年底我們搬到了礦馨園小區。 2012年5月25日,是韓城歷史上最重要的一天。這一天,省上宣布韓城為省內計劃單列市,市民群情激奮,在街談巷議中,仿佛能夠感覺到這片土地將要發生什么,我在心里也期盼著韓城越來越好。事實正如人們所愿,從2012年5月到今天,這五年間韓城發生了翻天覆地的變化。這五年,韓城的城鄉面貌得到了極大改觀,在三條示范街的帶動下,其他道路也是高點起步,加速建設。二環東路與108國道北段二期,高標準建成通車,并安裝了美麗的仿古燈,道路兩側的寬幅景觀綠化,猶如畫一般美麗,道路中間安裝了時尚的隔離欄,道路十字路口還放置了花盆、雕塑。隨著一條條道路的建成,大氣高端的新能源電動公交車投入使用,時尚的公交站臺讓這座城市煥然一新。新城主街道道路兩側的道牙換成了上檔次的大理石,所有的綠化不再是簡單的種樹,而是處處有景,三季有花、四季常綠,草坪、冬青、銀杏層次分明,中間還鑲滿奇石,景色迷人。緊接著,大批公園相繼開放,從楨州公園、留芳公園,到南湖公園、城市運動公園、國家文史公園,還有在建的東湖、北海、文星公園等等,這些公園極大地提升了城市的品味,為市民增添了許多休閑的去處,尤其是南湖公園,每天晚上都有許多人散步、健身,跳廣場舞。而農村,隨著五城聯創的開展,一個個村子都儼然成為了一個個世外桃源,各家門口都有了小花園,有朋友說,現在的農村比城市還要好,大家真是太幸福了。 這五年,韓城的環境變化讓市民得到了實實在在的實惠,市民的幸福指數大幅提升。過去,韓城是個工業城市,主要的產能是煤、鋼、焦、電,我很早就聽說了韓城的工業發達,也聽說為了工業發展付出了環境下降的代價,但是這五年韓城人真的是以“敢叫日月換新天”的氣魄,對環境污染進行了壯士斷腕式的治理,淘汰落后產能,我所在的黃河礦業集團就主動將新豐焦化關停,準備上一個環保項目。同時韓城也引進了一大批環保型、科技型企業。隨著工業轉型改造,整個龍門地區國道變得干凈了,所有的生產廠區更加環保了,拿我們龍門煤化工來說,一口氣上了好幾個環保項目,廠區猶如花園一般。有些洗煤廠被拆除后進行了覆土、綠化。從108國道北段一路走來,兩側出現了一片片樹林,一片片的景觀。如今,每一個韓城人都愿意為環保作出自己的貢獻,多種樹、種大樹的理念已經深入人心。不隨意扔垃圾、煙頭,已經成為了每一個韓城人的自覺行為。 這五年,也是韓城旅游大發展的五年,說起旅游,韓城人非常自豪,因為我們有非常豐富的旅游資源,也正是這五年,我們的旅游資源得到了非常大的開發,每逢節假日,來韓城旅游的人絡繹不絕,司馬遷祠、古城景區、黨家村、國家文史公園等地游人如織,尤其是今年的一帶一路國際燈光藝術節帶給了人們極大的震撼,南湖公園的音樂燈光秀吸引了大量的國內外游客前來觀賞,家住在南湖旁的我,每天下班后都會帶著家人在南湖周圍走一圈。南湖,已成為了韓城的一張靚麗名片。 韓城有一句宣傳語,我特別喜歡,叫“有故事的韓城,有味道的旅程”,韓城的故事太多了,講也講不完;韓城味道很特別,就像韓城的大紅袍花椒一樣,讓人意猶未盡。 >>>更多美文:生活隨筆
每年陪你走過秋冬和春夏 每天陪你品過油鹽還有醬醋茶 陪你跨過山,陪你游過海 陪你長大,一起再變老 讓時間打上 屬于我們的專屬烙印 和你分享幸福和快樂 和你分擔憂愁和悲傷 此時 被窩中的你 還不知道做著怎樣傻傻的夢 即使你我前方還隔著萬水千山 但我仍然想走到你的床頭 附在你的耳邊 輕輕的告訴你 此生無悔 一路有你 2021.1. 16秋凝 >>>更多美文:自創詩
在這喧囂的塵世,很多東西看似微妙,實際卻像一張交織的蛛網,冥冥之中早有著千絲萬縷的關系,也許是一種緣分,也許是一種必然,逃不過,躲不掉。 看盡繁華,冷眼下的惆悵,總會在夜色的灌溉,更深更濃,不留余地,直至歇斯底里。如果這是孤獨,它會否是余生?曾一度認為是,但當那一點光的出現,我知道心中的黑夜將會迎來黎明。 毫無預兆的,她步入了我的生命,一個愛笑的女孩,一個陽光的女孩。沒有童話里的浪漫夢幻,沒有言情小說里的起伏跌宕,她只是恰巧地走到那一秒有我的時空,但就是這一秒,那讓我埋葬在淤泥里的愛情,開始瘋狂地發芽,大有遮天蔽日之勢。 莎士比亞說過:“愛情是一朵生長在懸崖峭壁邊緣上的花朵,想要摘取它,需要勇氣!”顯然,勇氣是愛情里不可或缺的一部分。只不過,這勇氣并不是憑空就出現的,更需要對方去給予。 自從把愛情束之高閣后,真沒想過有一天再把它拿出來,卻不知為何,愛情懦夫的我,突然有了這種勇氣。直到后來才知道;是她的溫柔,是她的善良,成就了我的這種勇氣。 如果這世上真的有救世主,那她就是我的救世主。在她沒出現之前,我就像一艘迷航的船,在那驚濤駭浪漂泊,隨時都有被巨浪吞噬葬身魚腹的可能,她卻給了我方向,讓我有了希望;她卻給了我港灣,讓我有了溫暖。 光陰就像一陣風,而我們就像那一朵朵云,看似緊隨,卻不過是一直在流浪。但我是幸運的,因為在這流浪的途中,我不再是一個人冷暖自知,她會跟隨我的腳步,陪我看春花爛漫,陪我看秋葉傷感,在四季中去感悟,在四季中去追夢。 時光的旅程,總有這些那些,或悲或喜,但我知道,有她的每分每秒,一切便都是美的。 煙花易冷,愛情的脆弱,宛如雞蛋殼,稍不小心就會碎。但是,呵護和珍惜卻是硬如磐石的,只要我們用這兩者去澆灌,任何的愛情都不會有質變。和她的這段感情,一定會死死攥在心里,一定會緊緊握在手中,畢竟相愛不易,相知更難,相惜更少。 人潮中有太多的擦肩而過,和她的相遇,我不知道是不是緣分,但我肯定這是命中注定,必然的,逃不過,躲不掉。
和風送暖,萬物吐綠,到處呈現一派勃勃的生機。地上的小草,也悄悄地鉆出了嫩綠的小腦袋兒。 星期五,學校上半天課。下午放假回到家后,爸爸對我說,要帶我去郊外挖野菜。我聽后一蹦三尺高,在這樣的好天氣里,難得可以出去放放風,踏踏青啦! 我和爸爸一人拿著一把小鏟刀,拎著一個小扁筐,興沖沖地向著南大橋的郊外走去。一路上,我一邊觀看著路邊的春景,一邊聽爸爸講述他小時候挖野菜的故事。 爸爸的老家在農村,小時候他常去山上挖野菜,什么苣荬菜、苦麻子、婆婆丁、小蒜兒……山野里到處都是。苣荬菜的葉片碩大肥厚,苦麻子的莖一掐就冒白漿,婆婆丁的小黃花張開了笑臉,小蒜兒在春風中搖曳小辮子……還有一座座小山一樣的糞堆,等待著農民們播撒。他們通常三五成群,挎著小筐,手握著剜菜刀兒,一邊和伙伴們玩耍,一邊雙手不停地剜著野菜,不一會就能剜一小筐兒;之后,他們就在那些糞堆周圍玩“打仗”,捉迷藏,跳著、笑著滿山野地亂跑。玩累之后,才把那些野菜挎回來,臨進門時,還要把那些野菜再翻弄一下,把蔫下去的筐沿兒“填滿”。奶奶將這些野菜摘干凈后,用水泡上半天,之后或是蘸著濃香的大醬,或是做成餑餑,或是做成疙瘩湯……成為了餐桌上的一頓頓美餐。在那個困難的年代里,野菜不知救活了多少人的命啊! 爸爸動情而又深沉的講述,讓我這個生長在縣城里的孩子對野菜產生了感情,也對挖野菜充滿了向往,腳步不知不覺快了很多……不久,我們就來到南大橋東邊的一片田野里。 我四處找尋,并沒見到什么綠色的東西,眼前除了地頭上偶爾冒出的野草外,再有就是黃黃的泥土,還有就是未滅掉的莊稼茬子……我抬眼望爸爸,爸爸也在到處找尋,可是野菜呢? “怎么會沒有呢?”爸爸一邊找尋,一邊自言自語,“這個時候,在老家早該野菜漫上坡了!”……就這樣,爸爸和我興沖沖地來,卻掃興而歸了! 爸爸并不甘心。回家的路上,他說:“明天爸爸帶你回老家,一來看看你奶奶,二來咱爺倆去那兒挖野菜,一定會挖到……” 望著爸爸滿是期待的眼神,我點了點頭。 第二天,我和爸爸就乘客車來到了農村的奶奶家。在去奶奶家的路上,爸爸沒有像往常那樣走柏油大路,而是抄小道,徑直向一片田地走去。爸爸一邊走一邊對我說,小時候他就是常在那里挖野菜的,那里有很多很多野菜……我一路小跑跟在爸爸身后,也想看看爸爸兒時的“樂園”。 可是,這里并沒有像爸爸說的那樣“野菜漫山坡”,眼前的景象和南大橋沒什么兩樣——黃土、玉米茬子,還有那被山風吹起的塵煙…… 爸爸有些失望了,默默地往奶奶家走去。我跟在爸爸身后,沒有做聲。 “哇!奶奶家的院子好干凈啊,院子旁的菜園好綠啊!”看——嫩嫩的韭菜有二寸高了,剛澆過的菠菜還滴著水兒呢,小蔥兒一排排地泛著光亮…… “快來看,野菜……野菜啊!”我正在欣賞著奶奶家的菜園,爸爸驚喜地喊我。 真的,在奶奶家還未栽種的菜園空地上,真有爸爸所說的野菜呢! 這是苣荬菜,這是婆婆丁,這是苦麻子……哈哈,爸爸如數家珍,一邊孩子似的在菜園里歡笑著找尋,一邊忙不迭地向我介紹。 “噢,野菜回家嘍!野菜‘不野’嘍!”我高興地喊了起來。 喊聲驚動了奶奶,奶奶蹣跚著步子走出屋來,見到我們,滿臉綻開了笑紋兒,一把將我攬在懷里,親了又親,笑著說:“是奶奶的大孫子回來了,什么‘野菜’回家了?奶奶是不是聽錯了,奶奶耳背啊!” “奶奶,野菜不是長在山上嗎?怎么會長在奶奶家里呢?”我抬頭問奶奶。 “唉,奶奶家的菜園里上的是糞肥,山上的大地里上的是化肥啊,有糞肥的地里才長野菜呢!” 我似懂非懂地點頭,轉過身突然發現爸爸臉上的笑容一下子沒了…… >>>更多美文:散文隨筆
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